Nutrition

Carnitas made in Mexico

Après un tour par Hawaii avec le poke bowl, on continue notre tour du monde culinaire. Rendez-vous au Mexique pour goûter aux carnitas, ces morceaux de viande braisée servis à toutes les sauces. Le barbu et moi y avions goûté lors de notre passage à San Diego (ça creuse d'aller chez CrossFit Invictus!). Sauf que… Lire la suite Carnitas made in Mexico

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Nutrition

Poke bowl made in Hawaii

La chasse au poke bowl dure depuis bientôt 2 ans. J'ai découvert ce délicieux plat hawaïen lors de notre voyage aux CrossFit Games. Sauf que pour trouver une recette un minimum fiable, il a fallu attendre que les bowls soient à la mode dans l'hexagone. Maintenant que c'est chose faite, je partage avec vous la recette… Lire la suite Poke bowl made in Hawaii

Cheat day, Nutrition

Cups chocolat et beurre de cacahuètes

Si vous me suivez sur instagram (répondez non et je vous oblige à courir 5 kilomètres), vous avez peut-être vu une photo de burger un super colis nu3. Pour la faire courte, j'ai eu la chance de recevoir la nu3 insider box . Il s'agit d'un super colis envoyé par le site, histoire de tester leurs… Lire la suite Cups chocolat et beurre de cacahuètes

Nutrition

Whey…mais non, épisode 2

Les shakers de whey, c'est contre votre religion? Ou les biberons, vous avez abandonné en même temps que les couches? Bref, pour une raison ou une autre, la poudre (de lait), ce n'est pas votre truc. Dans l'épisode 1, on a appris à connaître Darth Powder, identifié les aliments riches en protéines et proposé des… Lire la suite Whey…mais non, épisode 2

Nutrition, Récupération, Rest day

Survivre aux fêtes de fin d’année, partie 2

Maintenant qu'on a bien dormi/médité et qu'on a bougé son popo (cf. la première partie de l'article pour les retardataires), il reste quelques secrets dans ma hotte de Mère Noël, histoire de ne pas finir l'année en version humaine du confit de canard. On s'hydrate ! Les excès en tout genre (enfin, surtout dans le… Lire la suite Survivre aux fêtes de fin d’année, partie 2

Cheat day, Nutrition, Paleo

Moelleux au chocolat Paléo

Mémère n'a pas embarqué sa vitamine D pour partir à Madrid. Un petit chaud-froid par là-dessus et je deviens la reine du glamour, noyée sous les Kleenex. Pour se requinquer, rien de mieux qu'un peu de chocolat. Et si vous ne partagez pas mes souffrances, vous pouvez toujours vous trouver une excuse : manque de… Lire la suite Moelleux au chocolat Paléo